Dampak Jelek Mengkonsumsi Sayur Bayam

Sayur Bayam. Keberadaan sayur bayam memang sudah familiar dalam masyarakat kita, siapa sich orangnya yang belum pernah nikmatnya mengkonsumsi sayur bayam ? sayur satu ini benar-benar kondang dengan kandungan zat besinya yang amat dibutuhkan oleh tubuh sebagai pembentuk beberapa sel darah merah. Jadi dengan mengkonsumsi bayam, kita bakal terhindar dari penyakit kurang darah atau yang lebih populer dengan sebutan anemia.

Apa saja kandungan dari bayam ?
zat gizi yang terdapat pada bayam per 100 gr adalah :

– Energi ( kalori ) 36. 0
– Protein ( gr ) 3. 5
– Lemak ( gr ) 8. 5
– Karbohidrat ( mg ) 6. 5
– Kalsium ( mg ) fosfor ( mg )
– besi ( mg ) 3. 9
– Vit A ( mg ) 6. 1
– Vit B1 ( mg ) 0. 1
– Vit c ( mg ) 10. 0.

Disamping itu kandungan gizi pada bayam yakni serat yang amat diperlukan saat memperlancar sistem pencernaan didalam tubuh.

Mengkonsumsi bayam dengan teratur memungkinkan bisa menjauhi dari kegemukan. Nah untuk yang lagi tengah melakukan program diet, mengkonsumsi bayam ternyata amat baik untuk menunjang menjadi lancar diet Anda. Sebab didalam satu porsinya, ada 6 gram serat, dengan demikian telah mencukupi 25 % dari keperluan serat untuk tubuh dalam per-harinya.

Kandungan gizi bayam yang kaya nutrisi juga mampu turunkan kolesterol, gula darah, turunkan tekanan darah, serta melancarkan peredaran darah dan bisa menghindar kanker usus, diabetes, juga gagal ginjal.

Namun demikian dibalik kehebatan syaur ini, tahukah Anda bahwa tersimpan akan bahaya yang sangat besar jika kita salah saat mengolahnya atau dalam proses memasaknya.

Mengapa demikian ? inilah alasanya !
Dalam mengolah sayur ini, seharusnya bayam tidak perlu dipanaskan lagi mengapa demikian ? sebab diantara kandungan gizi bayam yakni fe2+ bisa beralih jadi racun apabila teroksidasi dengan fe3+.

Keberadaan bayam tidak bisa dimasak sekitar lebih dari 5 jam dikarenakan senyawa nitrat didalam bayam dapat jadi racun bagi tubuh yang dapat mengakibatkan sel darah didalam tubuh tidak mampu mengikat oksigen yang menyebabkan sel tubuh kekurangan oksigen.

Nah yang perlu anda perhatikan juga adalah jauhi memasak bayam dengan menggunakan panci aluminium sebab zat besi yang ada didalam kandungan bayam bakal bereaksi dengan bahan aluminium tersebut serta akan menghasilkan racun berbahaya. Sehingga kandungan gizi bayam tersebut tidak akan termanfaatkan dengan sempurna.

Nah ternyata dibalik kenikmatan dan kehebatannya sayur bayam menyimpan bahaya yang luar biasa bagi kesehatan kita, apabila didalam memasaknya tidak sesuai aturan yang benar, sekali lagi kami tekankan jangan sekali-kali memanaskan ulang sayur bayam yang telah anda masak sebelumnya, cukup habiskan dalam sekali masak, jika tidak ingin terkena resiko dalam kesehatan Anda.

Waah ternyata alih-alih menyehatkan, lho wong jika kita teledor atau kurang pengetahuan dan informasi bisa berdampak negatif atau juga dapat membahayakan makanya sebaiknya perlu banyak baca artikel di website Ikiopo.com yang memberikan relevansi artikel bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari.

Jangan lupa untuk menyimak artikel sebelumnya tentang Mengobati Penyakit Hanya Dengan Tersenyum. Semoga berguna artikel yang kami hadirkan mengenai Dampak Jelek Mengkonsumsi Sayur Bayam.

loading...